Regio Vitalis

Projektne aktivnosti

1. Turistične mreže

• Mreže ključnih akterjev s področij gospodarstva in zaposlovanja
• Medsektorsko tematsko povezovanje (razvoj mrež in sodelovanja na področjih usposabljanja, upravljanja s človeškimi viri, kmetijstva, gastronomije, medicina in turizma)
• Povezovanje med ponudniki produktov in storitev
• Razvoj novih oblik komuniciranja za predstavitev čezmejnih mrež in ponudbe

2. Nove perspektive za mlade v zdravstvenem turizmu

• Modeli in aktivnosti za povečanje zainteresiranosti mladih / povečanje atraktivnosti turističnih poklicev
• Komunikacijski model za mnenjske voditelje mladih (učitelji, starši, svetovalci na trgu dela)
• Razvoj posebne oblike komuniciranja z javnostmi za ciljno skupino mladih

3. Turistični inkubator

• Virtualni turistični inkubator za podporo razvoju kakovostne turistične ponudbe v obstoječih podjetjih in ustanavljanju novih podjetij z vsebinami zdravstvenega turizma
• Razvoj v prihodnost usmerjenega sistema za informiranje in mreženje novih inovativnih ponudb

4. Naravna lekarna

• Razvoj novih, modernih oblik rabe starih, tradicionalnih oblik zdravljenja
• Razvoj novih oblik rabe regionalnih produktov in surovin, kot so npr. bučno olje, jabolka, grozdje, termalna voda, ipd.
• Prenos znanja in usposobitev zaposlenih za kakovostno predstavitev novih ponudb zdravstvenega turizma
• Razvojna in komunikacijska platforma za nove ponudbe

5. Kulinarika in zdravje

• Akademija zdrave kuhinje v sodelovanju z lokalnimi ustanovami za izobraževanje in usposabljanje
• Prenos znanja in informacij o zdravilnem pomenu in vrednosti regionalne hrane
• Platforma za prenos znanja o zdravju in kulinariki od uveljavljenih kuharskih mojstrov do mladih kuharskih talentov

Projektni partnerji

Thermenland Steiermark Marketing GmbH (A) - vodilni partner
Kontaktni osebi: Franz Rauchenberger, Marlies Windisch
t: +43 3385 66 040 15
e: regiovitalis@thermenland.at
w: www.thermenland.at

QUA, Agencija za usposabljanje Vzhodne štajerske (A)- PP1
Kontaktna oseba: mag. Dietmar Fuchs
t: +43 664 96 44 161
e: d.fuchs@qualifizierungsagentur.at
w: www.qualifizierungsagentur.at

RMO, Regionalni menedžment Vzhodne Štajerske (A) - PP2
Kontaktna oseba: Horst Fidlschuster
t: +43 3172 30 930
e: fidlschuster@regionalmanagement.at
w: www.regionalmanagement.at

SZF, Izobraževalni center Fohnsdorf (A) - PP3
Kontaktna oseba: mag. Carola Reszler
t: +43 3573 6060 5001
e: c.reszler@szf.at
w: www.szf.at

Regionalna razvojna agencija Mura (SLO) - PP4
Kontaktni osebi: Romeo Varga, Helga Lukač
t: +386 2 534 80 25
e: romeo.varga@rra-mura.si, helga.lukac@rra-mura.si
w: www.rra-mura.si

Zavod za inovativnost in podjetništvo (SLO) - PP5
Kontaktna oseba: Marko Kac
t: +386 41 91 77 40
e: marko.kac@zipiie.eu
w: www.zipiie.eu

Srednja šola za gostinstvo in turizem Radenci (SLO) -PP6
Kontaktni osebi: Janja Prašnikar Neuvirt, Irena Dresler
t: 00386 2 566 91 60
e: sola@s-ssgtr.ms.edus.si
w: www.s-ssgtr.ms.edus.si

METKA KUHA - kulinarično življenje kot v pravljici

Pravljica o veselem krompirju, vihravem čemažu, navihanih slivah, nagajivih jabolkih, nasmejanem kruhu, igrivih jajcih, ki jih nesejo srečne kokoši, izvrstnem mleku prijaznih krav, ki res niso vijolične barve … o lokalno pridelani in pripravljeni hrani iz Metkine pravljične dežele, ki predstavlja vir zdravja in sreče.

»METKA KUHA – kulinarično življenje kot v pravljici« je namenjena vzajemnemu medgeneracijskemu ozaveščanju o pomenu lokalne oskrbe s hrano in surovinami. Igrajte se z Metko in preprosto uživajte v kulinaričnih pustolovščinah za male in velike otroke. Pozor, »METKA KUHA – kulinarično življenje kot v pravljici« spodbuja tek in srečo.

Elektronsko različico slikanice si lahko ogledate TUKAJ.

Svoj brezplačni tiskani izvod lahko prevzamete v TIC Maribor (Partizanska c. 6a, Maribor), Hiši Stare trte (Vojašniška ul. 8, Maribor) in v destinacijski trgovini ART mi je MAR (Gosposka ul. 7, Maribor).

Vljudno vabljeni tudi k obisku Facebook strani METKA KUHA kulinarično življenje kot v pravljici.

Publikacija »METKA KUHA – kulinarično življenje kot v pravljici« je bila izdana v okviru projekta REGIO VITALIS, ki ga delno financira Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj, programa Evropskega teritorialnega sodelovanja – Operativnega programa Slovenija – Avstrija 2007-2013.

Mrežna iniciativa INNO-RURAL

V okviru projekta REGIO VITALIS podpisan memorandum o sodelovanju

Vzpostavitev mrežne iniciative INNO-RURAL za aktiviranje trajnostne lokalne oskrbe za potrebe turizma in gostinstva ter inovativnosti in podjetništva na podeželju

(13. november 2014) V okviru kooperacijske konference INNO-RURAL, z naslovom »Trajnostna lokalna oskrba kot izziv za inovativnost in podjetništvo na podeželju – spodbujanje sodelovanja med kmetijskimi, gostinskimi in turističnimi ponudniki«, ki poteka v okviru slovensko – avstrijskega čezmejnega projekta REGIO VITALIS, so ustanovni partnerji podpisali sporazum (memorandum) o sodelovanju in vzpostavitvi mreže INNO-RURAL. S podpisom memoranduma o sodelovanju bodo ustanovitelji vzpostavili partnersko mrežo za aktiviranje trajnostne lokalne oskrbe za potrebe turizma in gostinstva ter prodajnih poti na podeželju. Partnerji pobude INNO-RURAL bodo spodbujali regijsko inovativnost in razvoj podjetništva na podeželju ter sočasno razvijali projekte, ki povezujejo najnovejše tehnologije z najboljšimi okoljskimi standardi, pri čemer se bo v proces vključevalo prebivalce kot končne uporabnike. Podpisniki partnerske mreže so: Zavod za inovativnost in podjetništvo, Štajerski tehnološki park d.o.o., Zavod za turizem Maribor – Pohorje, Mariborska razvojna agencija p.o. in Znanstveno raziskovalno središče Bistra Ptuj, ki se bodo s tem zavezali k spodbujanju inovativnosti in podjetništva na podeželju ter zagotavljali strokovno podporo lokalnim partnerjem iz kmetijske, gostinske in turistične dejavnosti.Mreža INNO-RURAL temelji na trajnostnih vidikih pospeševanja inovativnosti in podjetništva na podeželju ter trajnostne lokalne oskrbe: okoljska, ekonomska, socialna in etična trajnost ter zdravje in dobro počutje. Oblikovana je kot kooperacijska (partnerska) mreža.

Kot izhodišče za mrežno iniciativo sta njena pobudnika, Zavod za inovativnost in podjetništvo ter Štajerski tehnološki park, izhajala iz obstoječega stanja v Sloveniji, kjer se srečujemo s težavami z lokalno oskrbo s prehrano, kar se kaže v pomanjkanju povezanosti med ponudbo in povpraševanjem po surovinah in izdelkih iz lokalnega / destinacijskega okolja ter razpršenosti informacij o obstoječi ponudbi surovin in produktov. Z ozirom na rezultate v projektu REGIO VITALIS opravljene analize stanja gre za pomanjkanje moderiranja procesov ponudbe in povpraševanja, saj trenutno ni povezovalnega elementa (institucije), ki bi v organizacijskem in upravljavskem smislu skrbel(a) za usklajevanje med ponudniki lokalnih surovin in izdelkov ter turističnimi in gostinskimi ponudniki v segmentu tako imenovanega B2B (»business to business«) sodelovanja. Vzpostavitev mreže INNO-RURAL in s tem podpore trajnostni lokalni oskrbi s prehrano, surovinami in produkti podeželja, ki gradi na sonaravni, zdravi, zeleni (turistični) ponudbi, predstavlja zraven vzpostavitve B2B sodelovanja tudi kakovostne gradnike komplementarne turistične ponudbe. Vzpostavitev mreže INNO-RURAL tako predstavlja kakovostno nadgradnjo sodelovanja med subjekti ponudbe in povpraševanja po lokalnih (destinacijskih) surovinah in izdelkih ter podporo razvoju produktov, inovativnosti in podjetništvu na podeželju.

»Z mrežno iniciativo INNO-RURAL želimo na inovativen način prispevati k vzpostavitvi kakovostnega in sistemsko urejenega sodelovanja med turističnimi in gostinskimi subjekti ter kmetijskimi gospodarstvi in ponudniki produktov podeželja. Eden temeljnih izzivov tovrstnega ciljno usmerjenega povezovanja je povečanje ekonomske, okoljske in socialne privlačnosti trajnostne lokalne oskrbe.« je na današnji novinarski konferenci povedal Marko Kac, Zavod za inovativnost in podjetništvo.

»Za Štajerski tehnološki park pomeni povezovanje v okviru mreže INNO-RURAL okvir za zagotavljanje kakovostnih podpornih storitev razvoja in spodbujanja podjetništva in inovativnosti tudi na področjih, povezanih s kmetijsko-živilskim sektorjem. Sinergija sodelovanja nacionalnih partnerjev v okviru INNO-RURAL mreže predstavlja izhodišče za sodelovanje z mednarodnimi partnerji in mrežami.« je dodala Tanja Senekovič, Štajerski tehnološki park d.o.o.

Janja Viher iz Zavoda za turizem Maribor - Pohorje je izpostavila: »Povečanje prepoznavnosti turistične destinacije, ki teži k organiziranemu trženju Stare trte, najstarejše vinske trte na svetu, je temeljni izziv, s katerim vstopa Zavod za turizem Maribor – Pohorje, kot regionalna destinacijska organizacija, v mrežno iniciativo INNO-RURAL. Enogastronomska odličnost, podkrepljena s kakovostnim sodelovanjem in inovativnostjo pri oblikovanju ponudbe, je ključ do trajnostno uspešne turistične destinacije Maribor – Pohorje.«.

Dodatne informacije:

Zavod za inovativnost in podjetništvo (Marko Kac)
m: 041/917-740
e: marko.kac@zipiie.eu
w: www.zipiie.eu


Projekt REGIO VITALIS delno financira Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj, programa Evropskega teritorialnega sodelovanja – Operativnega programa Slovenija – Avstrija 2007-2013.