Naslov projekta:

VINO COOL

Naročnik:

Zavod za turizem Maribor

Izvajalec:

Zavod za inovativnost in podjetništvo

Obdobje izvajanja:

2011-2013

Kratka vsebina:

Organizacija in izvedba delavnic Marketing turističnih produktov (e-komuniciranje, standardi kakovosti, tržne znamke, razvoj turistične ponudbe in produktov v povezavi z destinacijskim marketingom in menedžmentom (horizontalno in vertikalno povezovanje), Organizacija primarne in komplementarne ponudbe v gostinskih obratih (organizacija prireditev in vodenih dogodkov (gastronomska doživetja, razstave, tečaji, tekmovanja, degustacije, etno prireditve, rekreacijska ponudba), vključevanje lokalnih in ekoloških pridelovalcev živil), Elementi kakovosti gostinske ponudbe (lokalna oskrba in sezonskost živil, ureditev okolice in notranjosti gostinskih obratov, sprejem in postrežba gostov, ustrezna predstavitev in serviranje pijač) in študijskih tur za potrebe projekta VINO COOL (http://www.vinocool.eu).